Muzeum sleďů se nachází v malém rybářském městě Siglufjörður. Jde však o velké a významné muzeum, které získalo řadu ocenění. Siglufjörður býval centrem lovu sleďů na Islandu a sledi hrály významnou roli v národním hospodářství a průmyslu. V některých letech zajišťovaly až 44 % národních příjmů z vývozu.
Návštěvníci mohou seznámit s rybolovem a zpracováním sleďů ve třech různých budovách.
Róaldsbrakki
Jedna z budov muzea se nachází v Róaldsbrakki, bývalé norské solící stanici postavené v roce 1907. V přízemí se nachází expozice zaměřená na rybolov a procesy solení. Výstava pokračuje v prvním patře, kde je pozornost věnována vývozu produktů ze sleďů. V prvním patře jsou dvě menší výstavy: jedna se týká historie lovu sleďů v jiných částech Evropy a druhá vlivu Norska na islandský sleďový průmysl. Ke shlédnutí jsou zde historické filmy a stovky fotografií. Budova „brakki“ zůstala z velké části v původním stavu, neboť v ní v létě pracovaly desítky „sleďových dívek“.
Loděnice
Před Róaldsbrakki se nachází starodávné molo s pracovišti pro solení. Hosté se mohou těšit na představení místního divadelního souboru, který předvádí pracovní postupy solících stanic. Tato představení umožňují hostům nahlédnout do pracovního života na molech v éře sleďů. V loděnici tak ožívá přístavní atmosféra 50. let včetně tance a zpěvu za doprovodu harmoniky.
Loděnice byla postavena v letech 2003-2004 a 29. června 2004 ji slavnostně otevřel norský korunní princ Håkon. Výstava v loděnici přibližuje typický severoislandský přístav pro chov sleďů v letech 1938-1954. V přístavišti stojí jedenáct lodí různých typů a velikostí a je zde promítán audiovizuální materiál o lovu sleďů z roku 1938.
Grána
Druhou budovou je Grána, továrna na zpracování sleďů. Při návštěvě této továrny z období 30. až 50. let 20. století se dozvíte, jak lidé a stroje zpracovávali sledě, a také o překvapivých způsobech využití těchto cenných produktů.
Njarðarskemma
Třetí budovou je Njarðarskemma, sklad sleďů postavený v roce 1930. Zde jsou vystaveny různé předměty a artefakty související s technologickou částí sleďového průmyslu, garáž pro náhradní díly továrny a laboratoř, kde se denně sledoval chemický obsah a kvalita produktů.
0 komentářů